雖然不知道這道和新加坡料理的關係??帶著顆粒的花生醬濃郁豪爽地鋪滿了厚片,一等一的美味好好吃!只是偏格有點貴就是了XD
配料算豐富,有兩尾已去殼的蝦子、魚漿甜不辣、三角油豆腐、豆芽菜和半顆水煮蛋,湯頭裡面有蔥、薑、椰汁、蝦米和香茅等調味,味道還算滑順。可惜的是略粗米粉並沒有完全吸收湯底的精華,有點沒入味,吃的時候最好伴著湯汁一起入口;蝦子新鮮度普普,端出來的時候是冷的,小失望。
(是說好像南洋料理都比較甜?)
有機會經過的確可以來試試新加坡的著名美食,體驗一下不一樣的文化特色!
推薦指數:★★★☆
推薦族群:親子同樂、兩小無猜、溫馨孝親、雨天必備
停留時間:2小時
價位:150元以上
地址:台北市信義區松壽路18號1樓
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