[岐阜 高山] 板蔵拉麵工場見学 - 高山拉麵免費試吃

從高山到平湯、新穗高中間藏了幾個中停站，比較有名的像是飛騨大鍾乳洞、奥飛騨クマ牧場，這篇來分享個位置也是在中間的拉麵工廠見學！

（點我瀏覽更多中部景點）

雖然說是工廠見學，不過其實是個購物休息站，大家來高山應該多少會看到高山拉麵這個招牌紀念品吧！

其中一區才是拉麵工廠的製作區，其實和家庭製作過程差不多，先是麵粉和水製作出麵團，可惜這天是假日，沒能實際看到機器的實際運作。

再來是麵團拉長變成麵條、切麵糰計量、做麵線團。

最後就是自動包裝成可以販售的樣子囉！

另外再來個湯鍋！就是好好吃的拉麵囉！

另外這個工廠見學最棒的地方就是可以免費試吃啊！！！

廚師其實已經準備好麵糰在碗裡了，稍微放在湯裡面燙一下，最後加上熱呼呼香噴噴的湯頭，就是一碗好吃的拉麵啦！好吃到猶豫的我馬上買下帶回家！

推薦指數：★★★

停留時間：<一小時
門票：免費

官網：板蔵らーめん工場見学
開放時間：9:00～17:00

休館日：無休

交通方式：自駕

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