[台灣 台北] UNCLES魷魚大叔 - 彷彿置身韓國路邊攤之超牽絲超司火鍋辣炒年糕

2017.08.30（星期三）

早早就決定要來這間超人氣韓式料理餐廳，剛開幕時據說相當夯呢！

這間分店擠身於美食一級戰區的信義區的ATT4fun，
有別於第一間門市工業風裝潢設計，打造一個韓國路邊攤場景，有種置身國外的fu。
不過太多元素融合在一起的結果就是稍嫌混亂了些。

不過，這不重要！今天的重點放在食物身上。
招牌飛魚卵小飯糰80元，必點！

店員會幫忙將料與飯拌勻並且捏成討喜的小飯糰，大小差不多的四顆飯糰，味道算清淡。
直接吃或沾上之後的辣醬，感覺都不錯，辣的很過癮！

既然來了就要試試店裡的招牌餐點：招牌起司火焰辣炒年糕 390元 + 花都開好了 250元，推薦！
所謂＂花都開好了＂就是超大炸魷魚，
擺起盤來乍看之下就像一朵盛開的花一樣，視覺效果滿分！端上來的時候非常驚人！

炒年糕有分為湯汁與沒有湯汁（乾式）的辣炒年糕，但個人建議如果想要選花都開好了，搭配有湯汁的辣炒年糕會比較適合，比較不會那麼乾。

火焰辣炒年糕也有分為有起司及沒起司兩種，價格差100元，
但實在很想感受一下那牽絲的銷魂口感，我們選了有起司的！

店員很專業的會先詢問客人是否要拍照，確定拍好之後，就拿出剪刀及夾子在面前上演手術秀（大切八塊）了XD
想知道這個起司到底可以拉得多長嗎？有機會來試試看，你就知道^^

裡頭除了有韓式年糕、甜不辣、水煮蛋等等配料。
湯汁的辣醬也可以客製化選擇辣度。
年糕QQ軟軟的，沾上起司、辣醬還不錯吃，但吃到最後就有點膩了XD

但是記得魷魚要趁熱食用，不然冷了之後，麵衣就會跟魷魚分離了，口感就沒有那麼好。
二個女生點2道料理，有點小撐～～

覺得UNCLES魷魚大叔一次嚐鮮即可，份量十足但價位偏高了點，
建議多人一起來吃可以點更多樣料理，可以一起分享品嚐到不同種的韓國料理。

推薦指數：★★★☆
停留時間：2小時
價位：350元以上（加一成服務費）
地址：台北市信義區松壽路12號4樓

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