2015年12月30日 星期三

[食記] 風來居(町家カフェ 風来居) - 到百年古民宅吃近江牛!

2015.12.30 (星期三)

會走進這間絕對是誤打誤撞,但能有這個誤打誤撞真的超棒!!
百年以上的古民家中享用日本三大和牛之一的近江牛,從進門到離開都超滿足、超想再去吃!

(點我瀏覽更多日本關西地區景點分享)
不知道是不是因為正逢年末年始 (日本人的超級大節日),整個近江八幡傳統建築保存區都超安靜超冷清,可是真的很想吃午餐了呀~~~
城鎮中走來走去考慮了其中兩三間燒肉店後,最後決定這間了:町家カフェ 風来居!為什麼呢?因為其他近江牛燒肉店,價錢起跳都是3500円...我們小資旅行的話,只能割愛惹~

但是進門的畫面有點讓人懷疑,很大的玄關加上類似收藏置物的擺放,還有這個很大的落地玻璃木門,而且進來的時候,玄關前沒有任何一雙客人的鞋子,這真的是餐廳?有營業?大喊:斯咪媽縣~
啊!好險成功招喚出店員很熱情的招呼聲,沒問題!有營業!

這個餐廳的氛圍真的超加分呀~很像進到一般家庭裡面,非常的有歷史感!回來後一查才發現,這裡居然是已經有145年歷史的古民家!!

店員超貼心的直接把一台煤油暖爐搬到座位旁,另外,似乎是因為我穿著裙子,還另外拿了一條毯子過來給我。古民宅中還有個日式庭園,但是現在天氣冷,應該沒有人想去外面走走啦~更有趣的是廁所,但是身為一個普通人的我,絕對不會帶著相機去廁所,這個廁所請親自去尋找體驗吧~

把我們吸進這間餐廳最大的關鍵就是門口的這個看板,有日本三大和牛之一的近江牛,價錢也不至於高不可攀。但怎麼樣也沒想到~
店員大哥就直接把這個看板拿過來問我們要點什麼!(省了印菜單的錢XD)

除了一開始送上的麥茶,這一碗是附贈的湯(コンソメスープ法式清湯),本來以為應該就是台灣餐廳附贈紫菜蛋花湯等級的湯,但是一喝下就覺得:絕對不會因為是附贈的湯,就應付了事的隨便作給客人喝,這喝下去的多層感受,跟等等送上來的近江牛丼一起搭配吃,更發揮了這個湯的效力!~

這是菜單的第一道菜:近江牛かっぱ丼,「かっぱ」其實就是牛五花的一種,指的是牛的肚子皮跟皮下脂肪之間的肉,一頭牛能取下來的數量非常的稀少@@!
肉本身帶有的油脂不多,但是因為是在油脂區間取下來的肉,料理之後就算肉本身沒有油脂,吃起來的感覺就像是帶有油脂的香氣喔!上面還附有哇沙米跟黃色的酸甜醬調配你自己喜歡的口味,兩種吃起來都非常的清爽,牛肉吃起來有肉的嚼感,嘴巴中又散出油脂的香味~喔~~果然是當店招牌阿!

這一碗是近江牛焼肉丼,五花牛肉用主廚特製的醬汁輕醃過再下去炭烤,雖然那個類似香菜類的東西都被我挑掉了XD,吃起來就像是在高級烤肉店,點了一盤A5等級的近江牛,放在碳火上現烤完之後,拿起來的牛肉還滴著油脂跟香味,迅速的放在白米飯上一起大口下肚!這就是一碗單純享受烤近江牛配上一大碗白飯的那種快感~

來到近江八幡,來嚐嚐看風來居吧!不管是古民宅的風味還是近江牛的風味,都一樣推薦喔~

推薦指數:★★★★
停留時間:1小時
推薦族群:家族、情侶、夫妻、一人
價位:1200円
官網: 風来居

※ 滋賀3日小旅行 ※
Day 1. 竹生島長浜鉄道スクエア黑壁スクエアHotel Sunroute (ホテルサンルート彦根)
Day 2. 彥根城玄宮園夢京橋(比內地雞、埋木)多賀大社Hotel New Omi (ホテルニューオウミ)
Day 3. 八幡山(纜車) → 八幡崛 → 風來居年輪蛋糕(たねや)

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