[食記] 日本森永平價布丁大PK - 今天的點心你選哪一個？

2015.06.17 (星期三、水曜日)

大家到日本自由行的時候，多半都有去到超市或者便利商店的冷凍櫃旁，看到琳瑯滿目的甜點卻無法下手的時候對吧～
日本的甜點實在是太多種類了，今天只介紹一種：布丁！
而且今天只鎖定森永的布丁喔，看到最後你下次來日本的時候就知道該如何挑選適合你的口味啦！
值得一提的是，這三罐是同樣價錢（77円），花小小的錢就可以讓第二個胃滿足喔～

本次參賽者有三個：
左一(1)：森永牛乳布丁 (牛乳プリン)
右一(2)：森永燒布丁 (焼プリン)
中上(3)：森永大份量布丁 (たっぷり プリン)

先秀一下三罐的成分，日本的食品上面都會寫過敏物質，
(1)牛乳布丁有牛乳、明膠 (ゼラチン)的過敏物質
(2)燒布丁有蛋、牛乳的過敏物質
(3)大份量布丁有蛋、牛乳、明膠的過敏物質

三種布丁的熱量如下，單位重量熱量最少的是牛奶布丁，最多的則是大份量布丁
(1)牛乳布丁121kcal / 130g = 0.93/g
(2)燒布丁192kcal / 140g = 1.37/g
(3)大份量布丁227kcal / 200g = 1.135/g

好像吃(1)的肥胖罪惡感少一點。
三罐的添加成分其實比起統二布丁好像也不遑多讓的樣子耶XDD

開蓋啦！登登！
左下角是牛奶布丁，果然一副牛奶樣，飄著淡淡的牛奶清香。
右下角的是燒布丁，果然一副燒布丁樣，飄著一絲焦糖的氣息。
上面的是大份量布丁，一副統一布丁樣XD，連聞起來的味道都跟統一布丁十分神似！

先來吃第一罐！牛奶布丁～
挖一大口咬下去，恩～ 是牛奶的味道耶（廢話！）
吃起來有點像是奶酪的口味，但是卻是布丁的口感。
布丁的鬆軟程度偏脆，類似仙草的硬度，但是放在嘴巴中後輕輕壓下後又融化散逸出滿嘴牛奶的風味～
口味偏清淡，不會太甜，底部也沒有加重口味的糖漿，整杯吃完之後輕輕淡淡的感覺，但是會讓你回想起他的恬淡口感，個人還蠻喜歡的！

接下來吃第二個～燒布丁！
外表上看起來像是焦糖布丁，上面應該是脆脆的口感吧？
叭叭～猜錯啦～ 上面看起來脆但是其實他軟趴趴，而且並不是焦糖放在布丁的最上面喔。
上層的口感正如同他的名字「燒布丁」，稍微的烤了一下但是卻沒有到達脆硬的口感，意外的引出布丁的另一種口味，雞蛋的風味在上層更加的強烈。

這個布丁中層的口感是屬於綿密細緻的，放入嘴巴中雞蛋的味道十分濃厚，加上底層有黑糖增加甜味，在三個布丁之中雞蛋的風味是最重的。
這是下層的焦糖區，中層綿密的布丁配上黑糖，真的超級搭的～
但是可惜的是如果上層可以弄得更脆一點的話，整體的口感層次變化會更加的好！

接下來最後一個啦，大份量布丁。
看這個名字一點特色都沒有大概就知道了，是個以量取勝的商品。裡面的份量最多，第一口吃下去～～恩 不僅外觀跟統二布丁很像，連口味都像XDD。

而且整體吃起來有點膩（絕對不是因為我已經吃了三個的關係），甜度太高，吃到下面的黑糖一整個甜～口感就跟統二布丁一模模一樣樣，真難過～下次到日本不要想說花同樣的錢要吃多一點阿XD～

綜合評比：

牛奶布丁 > 燒布丁 >>>>>>>>> 大份量布丁。
畢竟小清新的牛奶風比較適合在滿足的一餐之後的胃，我想各大便利超商，超市都可以簡單入手～自由行也可以輕鬆的買個當點心吃喔！

下次再分享不同的日本食物～～
（點我瀏覽更多日本中部地區美食分享）

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