[食記] スシロー 壽司郎平價迴轉壽司 - 日本最大連鎖迴轉壽司店！

2015.06.12 (星期五、金曜日)

延續著上次的迴轉壽司主題～
[食記] かっぱ寿司 (河童壽司) - 平價迴轉壽司的好選擇

這次又來分享日本平價壽司連鎖店啦！

這次分享的是日本壽司連鎖店的王者：スシロー（壽司郎）
說他是王者呢，因為他的連鎖店面數量還有年銷售量都是全日本最高的，但是你也知道，樹多必有白吃，人多必有枯枝。連鎖店多也代表品質控管的難度也高，踩到地雷機率也就大大提高了。廢話不多說，進入主題吧，壽司我來啦～
（點我瀏覽更多日本中部地區美食分享）

外觀是氣派的紅底字，大大的寫著スシロー的招牌，非常好認！

入口跟かっぱ壽司有點像，寬敞的等候空間中有洗手台給各位使用。其實不只壽司店有這樣子的設置，其他的平價連鎖餐廳都有相似的設計喔！

跟其他店家一樣，按下櫃臺的受付機的「受付」、「人數」之後，上面有現在大概要等待多久時間的提醒。一般來說都會比標示的時間來的快，今天因為是中午的用餐時間，一開始寫說要等十分鐘，實際上約5分鐘左右就進場啦～

基本配置跟大同小異，不同的是，這家店的哇沙米字在軌道上走來走去～還多了一個標籤寫著：「客人您是黃色的標籤」，什麼意思呢？稍後為大家解釋～

來看看スシロー的點餐主畫面吧！
一樣有分本月推薦「今月の太鼓判」、本店特別料理「吟味ネタ」、握壽司1「にぎり１」、握壽司2「にぎり２」，軍艦壽司「軍艦、巻物」、麵湯類「麺類、汁物」、單點料理與點心「一品物、デザート」、飲料「ドリンク」等等。

一樣就是看到喜歡的東西就點點點！
數量可以增加減少，但是好像沒有可以調整哇沙米的量的地方，有點可惜。點完之後按「注文する」送出，等等壽司就會再轉盤上轉過來啦～

「登登登～登登登」當你的餐點快轉到你的桌子的時候，螢幕上就會出現這個影像以及聲音，提醒你要拿囉！這次快來的東西是鐵火捲跟炸蝦酪梨捲「海老フライアボカドロール」。

別急著出手！有沒有看到盤子下面寫著「紫色」，我們是「黃色」啦～別拿到別人點的壽司喔！
不過就算拿錯拿到別人的，或者自己的被別人不小心拿走了也沒關係，最後在算錢的時候是按照你桌上的盤子數量來計算，多拿多吃、少拿少吃都是不會虧的啦！不過還是建議大家要注意好，不要拿錯了。
這一點的話，かっぱ壽司的新幹線系統比較好，減少出餐錯誤的可能性，但是當客人多的時候新幹線可能會很忙XDD。

肚子餓了先拿幾盤下來吃！這是海老パジルチース（巴西葉醬起司蝦子壽司），
有一點點哇沙米的味道，但是又有青菜感，搭配重口味的起司跟蝦子一起吃，剛好平衡兩邊的口味，好吃！

同上XD，只是下面從蝦子變成了烤鮭魚，一樣有著同樣順口的效果，讓油膩的鮭魚更加好吃～

接下來點了壽司的定番料理，鮪魚跟烤鮭魚～

不過前面埋下的伏筆就是在這裡崩尬了，雖然說一盤100的壽司品質無法太要求，但是這已經到了有點無法接受的地步。

鮭魚鮪魚生魚片的厚度超級薄，壽司的飯團也小小一顆，吃起來超沒感覺。

而且他們家的盤子看起來清洗不乾淨，都有一些油漬殘存在盤子上，吃起來更心情咩送～

這是一開始送來的兩到餐點，鐵火捲說真的不好吃，咬在嘴裡還好懷疑到底在吃什麼？我還看了一下桌面剩下的才知道我在吃他。
炸蝦捲也是一樣，外層的飯味跟裡面的蝦子是陌生人，捲在一起卻不認識對方阿～

終於吃到一個好吃的食材了！あじ「竹夾魚」，這裡的竹夾魚厚度無法偷工減料，鮮度也很好，腥味不需要薑也察覺不到，稍微飽滿的油脂混著白身魚特有的風味，一口接一口！推薦給大家～

再來下一盤，石垣貝！阿，可能我本人不太這種脆脆的口感，吃起來亂沒感覺的。也沒有貝類的鮮甜飽滿的感覺，總之是個填飽肚子的咚咚。

由於今天沒有太多肚子可以吃，只吃了一些些就進入甜點啦！
甜點超好吃～～有種台灣咖啡店賣的蛋糕的感覺，千層派的量很多，吃起來層層分明，甜度也適中，搭配綠茶來吃讓肚子回到幸福的狀態。

吃飽了之後，按下螢幕旁的「会計」圓形按鈕，店員按照桌上盤子數量計算金額後送上這個牌子，一個人平均金額大概是1000日幣而已，一般的平價迴轉壽司大概也都是這個價錢上下喔！

由於這些平價迴轉壽司店，開在大都市的路上店面比較少，通常都在大樓裡面，只有在鄉下國道地區才會開在路旁，大家要去吃的話記得先去官網確認喔！

推薦指數：★★★★
停留時間：2小時
官網：スシロー

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