從台北→桃園→雲林→台南→高雄，一路喊著要吃這家的阿亮香雞排，好險在飛回日本的前一天終於吃到啦！！！
在南部，特別是在高雄，「阿亮香雞排」對我來說是一個特別的存在。雖然說新竹以北也有阿亮香雞排的存在，但是這一攤的味道就是特別不一樣！讓我來細說故事吧～
這家文化中心美而美，在我小的時候不是在這個店址，以前也只是單純的早餐店，賣賣漢堡蛋餅，就跟其他到處可見的美X美早餐店一樣。
但是大概是在民國82～85年左右，這間早餐店開始賣起來「阿亮香雞排」，以前還只有下午四點左右才開始賣，賣完就沒了喔！現在則是隨時你過去想吃雞排就有～而且好像沒有賣完的量XD。
雖然這天颱風天，外面風超級大，好險老闆沒放颱風假歇業，不然我還要再等下次回台灣才能吃到～～QAQ！！！
在巷子裡的小店面，外面永遠停滿著機車跟人潮。
店員的阿姨們永遠都是沒啥品質的服務，但是別以為他們心情不好也不是討厭你，因為一直以來他們都是這樣子，從來沒改變 XD。
阿亮雞排跟其他雞排不一樣的地方在於，雞排的脆皮跟甜質的肉感相容為一，沒有多餘的油脂殘存在雞排上，酥脆的表皮搭上剛好的厚度，不會只有吃到白肉，卻沒有外層的味道和脆感，阿亮香雞排在我心中的雞排排名永遠是第一名阿～～
法國土司則是外皮用雞蛋沾過，裡面填滿香味四溢的肉鬆，裡面還有用乳瑪林的奶油塗上烤過，吃下去好多種味道一起湧上來阿～～
湯頭：主要是沙茶味道，但是有時候偷看到他們在做料理的廚房，好像有加入一些日本的調味包XD，可惜沒有認出是哪一個品牌，湯頭的味道真的很濃厚～不敢說一定是用啥高級料理調製出來的啦，但是一個感覺就是好吃！
麵： 雞蛋意麵，通常剛上桌的麵會有一點硬，我都會等吃完雞排後再來享用XD，此時意麵就會變的比較軟，而且湯頭的味道也比較深入麵身。
料：不得不說，一碗60的意麵裡面有，貢丸，蝦子，蛤蜊，青菜，完整的蛋，絞肉等～超級豐富阿！
以前我最喜歡點自己組合成的套餐，就是意麵+雞排+大杯紅牛(=紅茶牛奶)。
吃完一餐，整個身心靈都滿足了起來，下次來高雄的時候也來嚐嚐看吧！
地址：高雄市苓雅區林泉街161號
推薦指數：★★★★★
價位：雞排+意麵+法國土司+大杯紅牛約新台幣145元
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yummy!
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